В 2023 году в Петербурге вырос спрос на готовые смеси для блинов
Их стали покупать на 38% чаще, чем годом ранее.
В Петербурге вырос спрос на блинные смеси и готовые блины. Как говорится в исследовании, приведённом СберМаркетом, рост может быть связан с желанием горожан экономить время.
Согласно данным онлайн-сервиса, с 11 по 17 февраля продажи готовых смесей для блинов выросли на 38% в сравнении с показателями неделей ранее. Также в феврале выросли продажи готовых блинов — покупатели выбирали их на 56% чаще, чем в тот же месяц в прошлом году.
— Лидером среди начинок такого блюда стали сытные варианты с мясом и с творогом — на них приходится каждая четвертая упаковка готовых блинов. На втором месте — с ветчиной и сыром, лакомства с ней оказываются в каждой пятой корзине с замороженными блинами. Третье место среди популярных начинок занимает вишня — с ней заказывают в 2,5 раза меньше блинов, чем с ветчиной и сыром, — говорится в сообщении.
Ранее 78.ru сообщал, что индекс блинов в Петербурге за год вырос на 10% перед Масленицей.