На полках петербуржцев обнаружили «ложный» творог
В Петербурге проверили честность производителей творога. Среди экземпляров оказался образец, в котором не нашли молочного жира.
В Петербурге проверили полки с творогом перед праздником Светлой Пасхи. В одном продукте вообще не оказалось молочного жира, сообщает пресс-служба организации «Общественный контроль».
Покупательский спрос на творог растет естественным образом к Пасхе, так как он является основным ингредиентом для приготовления твороженной пасхи на праздник.
Из двенадцати образцов больше половины оказались выполнены ненадлежащим образом, семь экземпляров не соответствуют требованиям нормативных документов.
Несмотря на указанный на этикетке состав, отдельные продукты имели по результатам исследований процент белка ниже, чем указали производители. Выявили и то, что некоторые марки содержали влаги больше 73 процентов, которые разрешены по ГОСТу.
Один образец по результатам проверки оказался фальсификатом, который вообще не содержал в себе молочный жир.
Ранее Neva.Today сообщила, что петербуржцев предупредили о неизбежном подорожании молочных продуктов.