Новая мера поддержки гастрономической индустрии
Санкт-Петербург, /НИА-САНКТ-ПЕТЕРБУРГ/. В Петербурге запущена новая мера финансовой поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства в сфере гастрономической индустрии.
Впервые рестораторам компенсируют издержки на технологическое переоснащение кафе и ресторанов. Город возместит до 70% затрат на оборудование, которое будет закупаться у петербургских производителей и до 50%, если поставщиком станет торговый посредник.
«Петербург сегодня является лидером в стране по развитию креативных индустрий. Их доля в ВРП города превышает 12%. Мы поставили задачу довести эту цифру до 16% к 2030 году. Наш город посещают миллионы туристов. Одним из направлений, которое все большое привлекает гостей, стал гастрономический туризм. Наши рестораны продолжают традиции петербургской кухни, которые складывались столетиями», – отметил губернатор Александр Беглов.
С 2023 года Петербург официально носит статус Кулинарной столицы России». Город также удостоен Гран-при IX Всероссийской премии «Туристический сувенир» в номинации «Гастрономический сувенир».
В рамках новой меры поддержки представители гастрономической индустрии смогут получить порядка 1 млн рублей на одного предпринимателя.
На эти средства можно будет приобрести холодильники, печи, посудомоечные машины. Средства также могут быть направлены на закупку посуды, кухонного инвентаря, спецодежды для персонала и текстиля для зала обслуживания.
Новая мера поддержки реализуется в рамках городского проекта «Развитие точек общественного питания как гастрономического элемента креативных индустрий».
Проект стартовал в прошлом году на базе Фонда развития субъектов МСП с пилотной программой по открытию новых точек общепита по модели успешных франшиз. При поддержке города уже были открыты первые десять заведений общественного питания.
Заявки на получение новой меры поддержки принимаются онлайн на Городском акселераторе Петербурга (https://espb.pro/product/2079).
***
Гастрономическая индустрия входит в число отраслей, вносящих наибольший вклад в экономику Петербурга. В городе работает более 9,7 тысяч объектов индустрии питания. По итогам 2024 года их оборот достиг 314,3 млрд рублей, превысив аналогичный показатель 2023 года на 34,8%.