21 января отмечаем праздник и готовим банановый хлеб

21 января в некоторых странах отмечается необычный праздник – День бананового хлеба. Блюдо это вкусное, питательное, простое в приготовлении, очень понравится детям. Особенно полезно оно зимой, когда необходимо насытить организм…

The post 21 января отмечаем праздник и готовим банановый хлеб first appeared on Таганрогская правда.

21 января в некоторых странах отмечается необычный праздник – День бананового хлеба. Блюдо это вкусное, питательное, простое в приготовлении, очень понравится детям. Особенно полезно оно зимой, когда необходимо насытить организм витаминами, а их в бананах более чем достаточно. Так что отправляемся в магазин за бананами и приступаем.

Ингредиенты:

• 2 спелых банана;
• 1/2 стакана растопленного сливочного масла;
• 1 стакан сахара;
• 2 яйца;
• 1/2 стакана муки;
• 1 чайная ложка соды;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1/3 стакана молока.

Приготовление

Растопите сливочное масло и взбейте в большой миске с сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца, по одному, взбивая после каждого добавления.

В другой миске смешайте муку, соду и соль. Постепенно добавляйте сухую смесь в масло с сахаром и яйцами, периодически перемешивая. Порежьте бананы, добавьте их в теплое молоко, перемешайте, добавьте в тесто.

Тесто должно «постоять» 30-40 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Вылейте тесто в противень для выпечки (противень надо смазать тонким слоем сливочного масла) и выпекайте в течение 50-60 минут, пока хлеб не станет золотисто-коричневым.

Дайте хлебу остыть перед подачей на стол.

Полезные свойства бананов

Бананы содержат большое количество калия, который помогает регулировать давление крови и поддерживать здоровье сердца. А еще бананы помогают улучшить настроение, так как в них есть триптофан — аминокислота, снижающая уровень стресса.

Богат этот фрукт витаминами С, В6, В2, магнием, диетическими волокнами, которые необходимы для здоровья костей, мышц и нервной системы. Также бананы содержат пектин и антиоксиданты — они помогают улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина в крови, защищают кожу от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Диетологи советуют употреблять 1-2 банана 3-4 раза в неделю.

Изображение от 4045 на Freepik

The post 21 января отмечаем праздник и готовим банановый хлеб first appeared on Таганрогская правда.