Сибирская сеть кофеен выйдет в Китай
Основанная в Омске сеть кофеен Gussi Coffee планирует открыться по франшизе в Китае. Об этом сообщила в своем аккаунте в соцсетях основатель сети Наталия Сушко. Соответствующее соглашение было подписано в ходе очного заседания международной акселерационной программы «Бизнес-инкубатор ШОС» в Омске.
Сеть Gussi Coffee была основана в Омске предпринимателем Наталией Сушко. «Первоначально мы вели работы по созданию магазина с одноименным названием и, приезжая на стройку, хотели пить много кофе. В этом же здании была вполне себе приятная кофейня с вкусными напитками, но без четкого позиционирования и режима работы. Второе оказалось смертельным. При отличном трафике натыкаться на вывеску «закрыто» не хотелось никому, в том числе нам. Не отрываясь от производства, мы «деликатно» выкупили площадь для открытия собственной кофейни», — говорится в описании Gussi Coffee на сайте компании.
Как говорила Наталья Сушко в своем выступлении на конференции «DAЧА» в Новосибирске, в первую кофейню площадью 17 кв.м. было вложено около 2 млн рублей инвестиций, при этом уже в первый месяц заведение вышло на 1 млн рублей оборота.
Первая франшиза, как ранее говорила Наталия Сушко, была продана партнеру из Ростова-на-Дону через объявление на сайте Avito за 5 дней. По данным сайта Gussi Coffee, на сегодня сеть представлена 60 кофейнями в 25 городах, включая Москву. Ранее среди них был и Новосибирск, однако сейчас он отсутствует на сайте, несмотря на наличие ранее открытой кофейни в ЖК «Панорама». Кроме России сеть представлена в Казахстане. В 2023 году Gussi Coffee объявляла о намерении выйти в Узбекистан, однако пока кофейни в этом городе, согласно сайту, еще не открыта, однако планируется к запуску в Ташкенте.
Объем вложений в открытие франчайзинговой кофейни, согласно сайту компании, составляет от 850 тысяч рублей (при площади до 25 кв.м), окупаемость – 12-14 месяцев.
Напомним, что ранее в Китай в 2013 году выходила основанная в Новосибирске сеть Travelers Coffee. Речь шла о кофейне в китайском городе Нинбо (провинция Чжэцзян) под собственным управлением компании. Основатель Travelers Coffee Кристофер Тара-Браун говорил, что с точки зрения конкуренции в области кофейного бизнеса Китай пустой. «Серьезно с кофе здесь работает две крупные сети — Starbucks и Costa Coffee», — подчеркивал Кристофер Тара-Браун. Инвестиции в открытие Travelers Coffee в Китае составляли около 15 млн рублей. Окупить их сеть рассчитывала за 2–2,5 года, однако в итоге кофейня была закрыта. Также она закрыла кофейни в Марокко и Германии. В то же время основанная в Красноярске сеть Green House недавно открыла несколько кофеен в Сербии.