Какие сезонные продукты помогут пережить осень без хандры в Томске

Осенью организм особенно нуждается в поддержке — сказываются нехватка солнечного света, перепады температуры и сезонные простуды. Правильно подобранные продукты помогут сохранить энергию и хорошее настроение. Интернет-редакция "Вести-Томск" узнала, что нужно добавить в осенний рацион.
Клюква. Эта ягода содержит больше антиоксидантов, чем многие импортные аналоги. Она укрепляет сосуды, поддерживает иммунитет и содержит натуральные компоненты, помогающие бороться с хандрой. Достаточно добавлять горсть ягод в рацион несколько раз в неделю.
Тыква богата бета-каротином, который в организме превращается в витамин А — важный элемент для здоровья кожи и зрения в условиях малого количества солнца. Запеченная тыква станет отличным гарниром или основой для супа.
Местные яблоки поздних сортов содержат много пектина и железа. Эти вещества помогают поддерживать здоровый уровень гемоглобина и способствуют нормальному пищеварению. К тому же яблоки доступны и хорошо хранятся всю зиму.
Кедровые орехи — источник триптофана, аминокислоты, необходимой для выработки "гормона счастья" серотонина. Небольшая порция орехов в день поможет поддерживать эмоциональный баланс.
Рыба содержит полезные жирные кислоты омега-3, которые важны для мозговой активности и помогают бороться с воспалительными процессами в организме.
Квашеная капуста — проверенный источник витамина С и пробиотиков. Регулярное употребление этого продукта укрепляет иммунитет и поддерживает здоровую микрофлору кишечника.
Грибы содержат витамин D, которого особенно не хватает в осенний период. Они могут стать полноценной заменой мясу в некоторых блюдах.
Для осеннего рациона рекомендуется выбирать теплые питательные блюда — каши, запеченные овощи, супы. Не стоит забывать о полезных жирах — растительных маслах, орехах, семенах.
Ранее мы рассказывали о том, как согреться без отопления. В Томске уже лежит снег, но не во всех домах есть отопление.

Источник: "Вести.Томск"