Фокус на коктейли: Mango House Seychelles

Mango House Seychelles, обитель искусства и роскоши на Сейшельских островах, представляет уникальные коктейли миксолога курорта Эдель Лич. Предметом ее вдохновения послужила история бутик-отеля, расположенного в бывшей резиденции одного из самых знаменитых фотографов в мире – Джан Паоло Барбьери.

Эдель Лич – яркая фигура среди миксологов. Родом из Англии, Эдель начала свою карьеру в самом сердце Техаса, оттачивая мастерство и приобретая новые знания, которые в конечном итоге привели ее на Сейшелы.

Напитки – краски на ее палитре, а миксология – подлинное искусство. Ее непоколебимая вера в натуральные продукты гарантирует, что каждый подаваемый коктейль будет не только вкусным, но и экологически чистым, ведь многие секретные ингредиенты, радующие и глаз, и вкус, произрастают в саду отеля.

Каждый коктейль из новой коллекции «Альбом Барбьери», вдохновленной итальянским наследием первого владельца виллы, модного фотографа Джан Паоло Барбьери, погружает гостей в уникальное чувственное путешествие.

Эдель приоткрывает завесу тайны над некоторыми «секретными» ингредиентами. Так, «наслаждение без чувства вины» и необычный вкус дарят кожура ананаса и стебельки базилика, на которых она делает настойку – и, которые бы отправились в мусор без ее участия. Она также питает особую страсть к местным продуктам. Например, домашние сиропы она делает собственноручно из свежего кокоса и местного имбиря.