Добавить новость
Главные новости Уфы
Уфа
Август
2024
1 2 3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Индекс блинов — специалисты сравнили стоимость ингредиентов для одного из самых почитаемых блюд русской кухни по регионам России

0

Похожие на блины блюда из муки существуют и в других кухнях мира. Но самыми популярными в мире считаются тонкие и золотистые – русские блинчики. В ресторанах разных стран их подают со сметаной, мёдом, вареньем или икрой.

За основу ЦСР и СысоевFM в своих расчетах взяли рецептуру шеф-повара ресторана «Кафе Пушкинъ» Андрея Махова, данные Росстата и статистических ведомств зарубежных стран. Для среднестатистической семьи из 4 человек будет вполне достаточно блюда с тонкими заварными блинами в количестве 40 штук.

Набор продуктов для приготовления: мука пшеничная 280 гр, молоко 500 мл, яйцо 4 шт., сахар-песок 70 гр, соль 5 гр, масло растительное 40 мл, вода 500 мл (кипяток).

Средняя цена продуктов для приготовления масленичного в 2024 году блюда на семью в Россия составила 114 рублей и 42 копейки. Из федеральных округов дешевле всего приготовление блинов обойдется в Приволжском федеральном округе 103 рубля 31 копейку, а дороже всего в Дальневосточном федеральном округе 146 рублей 71 копейку.

В топ российских регионов по стоимости вошли:

  • Республика Мордовия 91,19 рубля
  • Омская область 100,11 рубля
  • Липецкая область 100,87 рубля
  • Удмуртская Республика 101,10 рубля
  • Ульяновская область 101,44 рубля
  • Оренбургская область 102,16 рубля
  • Нижегородская область 102,85 рубля
  • Пензенская область 103,11 рубля
  • Республика Башкортостан 103,23 рубля
  • Ярославская область 103,59 рубля

Рассчитывая индекс блинов в пересчете на российский рубль для стран  ближнего и дальнего зарубежья, получили что в Японии приготовление блюда обойдется дороже чем на Чукотке – в 236,07 рубля. В США немного дешевле, но всё равно заметно дороже чем в Магаданской области и Якутии – 202 рубля. В Казахстане примерно так же, как в среднем по РФ – 119,47 рублей. В перспективе опираясь на данные статистики ЦСР и СысоевFM планирует сделать глобальный индекс блина по российской рецептуре и учесть в нем еще больше стран СНГ, БРИКС, ближнего и дальнего зарубежья.

На среднюю по России зарплату за декабрь 2023 – более поздние данные по зарплатам пока недоступны – можно напечь больше 36 тысяч блинов.

Индекс блина не является идеальным показателем паритета покупательной способности, поскольку он учитывает только расходы на продукты и не учитывает многие другие категории товаров и услуг. В частности, в стоимости блинов не учтены затраты электроэнергии – около 5кВт или 0,6 кубических метров газа для жарки и кипячения воды и самой воды. Тем не менее, он наглядно показывает как относительная доступность продуктов в разных регионах страны, так и годовую динамику цен. Индекс предоставляет людям интересный способ понять относительную покупательную способность в России и, как таковой, делает экономику более доступной и понятной для широкой аудитории.

Впервые индекс блина появился на страницах «The Economist». Он опирался на рецепт британского кулинарного критика Делии Смит, – из расчета 110 гр пшеничной муки, 2 яйца, 200 мл молока и 50 гр сливочного масла на 15 блинов. Но британский журнал не учитывал данные по России и что в нашей стране 15 блинов на семью не пекут.

Источник - https://zanex.ru

 





Глава Башкортостана Радий Хабиров
Башкортостан

Участник программы "Время героев" рассказал о качествах своего наставника – Радия Хабирова





Москва

В путь-дорогу: подборка полезных мобильных приложений для водителей


Глава Башкортостана Радий Хабиров

103news.net – это самые свежие новости из регионов и со всего мира в прямом эфире 24 часа в сутки 7 дней в неделю на всех языках мира без цензуры и предвзятости редактора. Не новости делают нас, а мы – делаем новости. Наши новости опубликованы живыми людьми в формате онлайн. Вы всегда можете добавить свои новости сиюминутно – здесь и прочитать их тут же и – сейчас в России, в Украине и в мире по темам в режиме 24/7 ежесекундно. А теперь ещё - регионы, Крым, Москва и Россия.

Moscow.media
Башкортостан

Глава Башкирии Радий Хабиров встретился с председателем Счетной палаты России Борисом Ковальчуком



103news.comмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

103news.com — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

Музыкальные новости

Фогель

Байден не будет раскрывать усилий по переговорам об осужденном в России Фогеле




Спорт в Башкортостане

Алексей Смирнов – актер, которого, надеюсь, еще не забыли

«Уфа» сыграла вничью с «Тюменью»

Уфа – Тюмень где смотреть матч, во сколько прямая трансляция, время начала игры Первая лига 2 августа

Уфа - Тюмень. Голы и лучшие моменты (видео). МЕЛБЕТ-Первая Лига. Футбол (видео)


ATP

Рублёв стартовал с победы на турнире ATP в США



Новости Крыма на Sevpoisk.ru


ЛокоТех

Сотрудник СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» принял участие во II Слете лидеров молодежных советов компаний.



Частные объявления в Уфе, в Башкортостане и в России