Повар из Уфы Валерий Стрыльников рассказал о простом способе приготовления закусочных огурцов, который займет всего несколько минут. По его словам, такая закуска отлично подходит для жаркого времени года и становится еще вкуснее на следующий день. Кулинар уверяет, что эти огурцы - настоящий взрыв свежести благодаря лимонному соку и чесноку. Блюдо можно подавать отдельно или как гарнир к основному столу. Что понадобится: килограмм огурцов, столовая ложка соли, 40 граммов сахара, по 40 миллилитров растительного масла и лимонного сока, 6-7 зубчиков чеснока, половина чайной ложки черного перца, укроп или петрушка. Готовить просто. Огурцы моют, сушат и режут дольками. Чеснок мелко рубят, зелень крупно шинкуют. В большой миске смешивают огурцы с солью, сахаром, чесноком, травами и перцем. Добавляют масло и лимонный сок, все хорошо перемешивают. Миску накрывают и оставляют на 3-4 часа при комнатной температуре, чтобы огурцы впитали все ароматы. Потом убирают в холодильник. Стрыльников говорит, что закуска универсальная - ее можно есть просто так или добавлять в салаты и к горячим блюдам. Получается намного интереснее обычных малосольных огурцов. Следите за главными событиями в Башкирии первыми. Присоединяйтесь к Telegram-каналу Newsbash.ru и будьте в курсе всех важных новостей. Читайте также: Готовятся за 30 минут, а съедаются по 2 банки за раз: уникальный рецепт огурцов, которые будут хрустеть до самой весны
