До конца новогодних каникул остаются считанные дни. Оливье доели, с горки накатались, снеговиков налепили. Что еще осталось? Пожалуй, пора в баню. Жаркая зима «Каждый год 31 декабря мы ходим в баню» - эта фраза из «Иронии судьбы, или С легким паром» известна даже тем, кто, возможно, фильм и не смотрел. И ведь действительно, как говорят представители ульяновского банного бизнеса, популярность их заведений в это время возрастает. Зимой вообще люди в бани ходят чаще - летом многие выбираются в собственные баньки на дачах. А годовой пик посещения бань и саун приходится на период с 25 декабря по 7 января. В эти дни, даже те, кто не парился все 12 месяцев, туда добираются. Немало тех, кто встречает с душистым веником Новый год. После 7 января, как нам рассказали в нескольких банях и саунах, количество посетителей у всех разное. В одной из общественных бань нам пожаловались, что после Рождества к ним ходят исключительно пенсионеры. Да и то не столько попариться и помыться, сколько посудачить. - Вообще банный бизнес сейчас находится в кризисе. С каждым годом людей в банях все меньше, - сетовала нам одна из руководительниц бани Наталья. \ В другом же банном комплексе поделились, что спад начинается только в середине весны, когда люди снова начинают выбираться на дачи. В холодное же время любителей попариться с годами становится едва ли не больше. В общем, любовь к мыльне у наших людей не иссякает. Есть и еще одно важное отличие разных бань друг от друга. Далеко не в каждой ульяновской бане есть парильщики. Можно даже сказать, что для нашего города - это редкая профессия. Но с одним из ее представителей нам все-таки удалось пообщаться. Повар в парной Когда мы шли в банный комплекс № 1, чтобы побеседовать с парильщиком, то ожидали увидеть крепкого мужчину лет сорока. А встретил нас худощавый парень. - Опытного парильщика спрашивали? Значит это я, - улыбнулся он. - Я уже около года работаю. По местным меркам это довольно много. В Ульяновске у парильщиков большая текучка. Опытного парильщика зовут Михаил Логунов. Ему 27 лет, по образованию он повар. По полученной специальности честно отработал несколько лет. Но потом решил для себя, что у него нет развития и нужно попробовать что-то новое. Тут удачно на глаза попалось объявление о вакансии парильщика. По словам Михаила, самыми сложными были первые две недели, когда приходилось привыкать не столько к режиму работы, сколько к температурному режиму. Это при том, что баня была для него делом совершенно не новым. - Я сам из Ульяновска, но у родителей частный дом, в огороде которого стоит баня. Так что с паром я знаком с детства, - рассказывает парильщик. Теперь спустя год Михаил говорит, что, в общем-то, ничего особо сложного в этой профессии нет. Особенно если ты умеешь находить подход к людям. - Для некоторых париться - это только когда обжигает. Поэтому приходится объяснять, что сначала нужно привыкнуть, посидеть с веником, подышать им. И уж тем более не обязательно сильно хлестать человека. Порой людей приходится убеждать в том, что они парятся не совсем правильно. Насколько упертый в этом плане человек, не зависит ни от возраста, ни от социального положения. Так что парильщик должен быть еще и психологом, который поможет в прямом смысле расслабиться и получать удовольствие. От ног к сердцу Баню считают лекарством от самых разных болезней. Дело в том, что, когда человек парится, кровь обильно приливает к его коже, через которую выводится много ненужных организму веществ. Но эта процедура не такая простая, и относиться в ней абы как нельзя. - Здесь главное не «скакать» - то есть, попарив стопы, не нужно перескакивать на грудь, - объясняет Михаил. - Я, например, парю людей так: начинаю с ног и постепенно пропариваю до спины. Потом начинаю с поясницы и иду двумя вениками к стопам и плечам. Такой же принцип Михаил советует соблюдать и в обычной бане, когда человек хлещет веником себя сам. - Часто люди сидят на полке, свесив ноги. Это не совсем правильно. Нужно париться, хотя бы откинувшись назад. А лучше всего сделать так, чтобы ноги были чуть приподняты, чтобы кровь приливала от ног к телу, а не наоборот, - продолжает парильщик. Еще один важный аспект - это употребление алкоголя до, во время и после бани: с ним нужно быть осторожнее. И уж чего точно нельзя делать, так это напиваться в горячей бане. Так вы получаете жесткий удар по сердцу. После бани парильщик тоже рекомендует пить вовсе не пиво и даже не квас, а простую воду. - Конечно, кто-то любит попить после бани чай или что-то еще. Но это уже в какой-то мере еда, потому что, кроме воды, там есть и другие вещества. А если вы попьете простой чистой воды, то она у вас выйдет из организма с потом и выведет все лишнее, - говорит Михаил. Дубовая ракетка Каким должен быть банный веник - это, пожалуй, вечная тема для спора. Одни признают только березовые, другие предпочитает дубовые, а третьи делают миксы, в которые даже травы добавляют. Михаил Лагунов не берется быть в этом споре истиной в последней инстанции, поэтому просто рассказал о своих предпочтениях. - Я люблю использовать дубовые веники. Причем небольшие. Мне удобно, когда веник ненамного больше ракетки для пинг-понга. Условно говоря, с мою пятерню. Но мне это удобно именно как парильщику - парой таких веников я лучше прохожу по всему телу человека. Если же кто-то предпочитает березовые веники или какие-то другие, то пожалуйста. Я березовые использую для того, чтобы положить под голову и накрыть сверху. Так человек дышит березовым духом, расслабляется. Можжевеловые веники Михаил рекомендует использовать в том случае, когда у человека, например, «забилась» какая-то мышца. - Можно использовать два веника: можжевеловый - это для своего рода массажа, а обыкновенным уже припариваешь, - поясняет собеседник. А вот эвкалиптовые веники Михаил считает экзотикой. К ним он так и не пристрастился. КСТАТИ За 2017 год в Ульяновской области произошло 124 пожара в бане. В 2016 году таких случаев было на 20 больше. Причиной «банных» пожаров чаще всего становится перекал печи либо неправильное устройство или неисправность дымохода. СОВЕТЫ ПАРИЛЬЩИКА - Веник нужно замочить в холодной воде за несколько часов до того, как баня будет истоплена. Рекомендуют даже сразу после того, как ее затопили. Только после этого веник следует обдать горячей водой и можно использовать. - Только что истопленную баню обязательно нужно проветрить. - Перед тем как начинать париться, человеку стоит привыкнуть к жаре, просто посидев минут 10 - 15. - Париться нужно обязательно в головном уборе, который должен закрывать голову до ушей. - Если есть желание и возможность, то стоит окунуться в холодную воду или в снег. По мнению Михаила Логунова, этот температурный контраст является одной из обязательных составляющих русской банной культуры. Игорь УЛИТИН Фото Павла ШАЛАГИНА
