Диетолог Панова: организму ребенка весной больше всего необходим витамин D

Весной организм, особенно детский, нуждается в витаминах и минералах. О том, как обогатить рацион полезными веществами, в интервью радио Sputnik рассказала диетолог Ольга Панова.

По ее словам, больше всего организму весной необходим витамин D. Он важен для усвоения кальция и профилактики рахита у детей. Главный его источник — солнечный свет, а также он содержится в жирной рыбе, яичных желтках, сливочном масле, молочных и кисломолочных продуктах, печени трески. Не все дети любят печень, поэтому стоит после консультации с врачом пропить курс витамина D.

Диетолог отметила, что дети часто не едят рыбу, из-за чего образуется дефицит омега-3. В этом случае заменой может стать курс омега-3 под наблюдением врача. Но лучше включать в рацион жирную морскую рыбу — лосося на пару, скумбрию или селедку. Если ребенок отказывается есть рыбу, можно добавлять в салаты льняное масло. Подойдут грецкие орехи и тыквенные семечки, подчеркнула Панова.