Эксперт Пищальников предсказал рост цен на продукты из-за новых стандартов

Введение обязательной сертификации по ГОСТам может привести к увеличению стоимости продуктов питания на 10-25%. Такой прогноз дал вице-президент Опоры России Дмитрий Пищальников в беседе с «Газетой.Ru».

Специалист отметил, что новые требования к качеству товаров вызовут рост затрат для производителей, особенно малого и среднего бизнеса, что отразится на конечной цене для покупателей.

«С одной стороны, это улучшит качество базовых продуктов, с другой — приведет к временному подорожанию на 10-20%, а в некоторых категориях и выше», — пояснил эксперт.

Первые месяцы после введения новых стандартов могут показать рост цен до 25%, а ассортимент на полках сократится примерно на треть. Пищальников также подчеркнул, что государство вряд ли откажется от планов по внедрению обязательных ГОСТов, учитывая задачи продовольственного суверенитета и борьбы с фальсификатом. Однако возможны меры по смягчению переходного периода, такие как продление сроков внедрения и упрощенные процедуры сертификации.