Почему нельзя мыть курицу перед готовкой
0
Многие россияне по привычке моют курицу перед приготовлением, считая, что это помогает избавиться от бактерий и делает мясо безопаснее. Однако специалисты предупреждают: такая практика не только бесполезна, но и может быть опасна для здоровья. Об этом сообщает доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Полина Кулач.