Ученый встал на защиту правила "пяти секунд"

Британский профессор доказал, что правило "пяти секунд" имеет серьезное право на существование. По мнению профессора Астонского университета в Бирмингеме Энтони Хилтона, правило "пяти секунд" действительно работает.

Так, согласно правилу, упавшие на пол продукты можно безопасно есть в том случае, если они были подняты в течение пяти секунд. Считается, что за этот отрезок времени никакие серьезные микробы не смогут попасть на продукты, а несерьезные бактерии будут убиты желудочным соком.

Хилтон напомнил, что нельзя есть продукты, на которых отчетливо виден слой грязи, однако если внешних признаков загрязнения нет, то быстро поднятый продукт пригоден к употреблению.