Чем для нашего подсознания могут быть опасны корица и ваниль, добавленные в выпечку?
Выпечка с начинкой – это лучшее из того, чем можно перекусить на бегу, когда на обед не хватает времени. Тем более, что у многие из нас с детства помнят вкус бабушкиных пирожков. Наверное, именно поэтому нечестные производители частенько пользуются нашей любовью к выпечке и подкладывают в начинку то, что не всегда съедобно, а порой может быть опасно.
Съёмочная группа программы "Без обмана" побывала на образцовом предприятии в Подмосковье, где журналисты узнали и увидели, каким высоким требованиям должна соответствовать продукция, носящая аппетитное название – "выпечка", что может служить для неё начинкой. Также мы услышим мнение авторитетных экспертов: какие добавки могут продлить сроки годности выпечки, почему аппетитная булочка может быть опасной не только для фигуры… Оказывается, ароматные корица и ваниль действуют на подсознание, поэтому в больших количествах могут быть опасны.
Побывали авторы программы и в солнечной Осетии. И всё для того, чтобы узнать, какие они – настоящие осетинские пироги и что на самом деле может служить для них начинкой. Вот уж креветки там точно "не растут". Поэтому, если вам предлагают купить лакомство с этими дарами моря – можно смело отказываться – это подделка!
Зрители программы узнают и об особенностях выпечки в тандыре. И по традиции получают несколько практических советов от авторов программы. Например, покупая пирожки с начинкой, стоит отдать предпочтение тем, что продаются в упаковке. А те, что лежат горой, лучше обойти стороной.
Покупать выпечку лучше не в открытых палатках, а в магазинах. Там изделия лучше защищены от попадания бактерий из воздуха. Беляши и чебуреки должны быть золотистого цвета – коричневый оттенок говорит не о степени прожарки, а лишь о том, что масло во фритюре давно не менялось.
А вот для того, чтобы не набрать лишние килограммы, нужно искать пирожки и слойки не из белой муки высшего сорта, а из перемолотых отрубей. Такие плюшки помогут и в очищении организма. Если же в выпечке встретились инородные предметы, то магазин, в котором вы её купили, лучше в следующий раз обойти стороной – вероятнее всего там нарушаются санитарные нормы.
Ну и главное – надо помнить, что в случае возникновения неприятной ситуации, вы должны быть "вооружены" чеком, а ещё лучше – свидетельскими показаниями и справкой от врача. Это существенно облегчит вам жизнь и поможет в судебных инстанциях.
Дмитрий Толкачёв