Полезный биотин
У нас с младшим научным сотрудником Петровичем появилось новое хобби. Мы ставим диагноз киногероям. Присоединяйтесь.
Взять хотя бы Леночку из "Весёлых ребят". Помните, что она употребляла для звонкого голоса? Сырые яйца в неимоверных количествах! Если кто-то решится применить такую методику в реальной, а не экранной жизни, он потеряет не только голос, но также красивую и гладкую кожу, роскошные волосы, заработает депрессию и кучу других проблем. Диагноз "гиповитаминоз". Недостаток биотина.
Биотин, он же витамин Н, он же витамин В7, синтезируется в кишечнике. Очень удобно, между прочим. Такая собственная фармфабрика. А сырой яичный белок производство биотина блокирует. Мы призываем всех любителей присосаться к белой скорлупе не злоупотреблять. Варёное яйцо лучше. Яичный белок – источник, собственно, белка. А желток – источник полезных жирных кислот и того самого биотина, который можно получать с пищей тоже.
О том, какую важную роль играет печень, знают все. После вчерашнего обычно жалеют свой правый бок. А надо бы нежно поглаживать весь живот. Вес всех бактерий, живущих в кишечнике, приближается к весу печени и составляет около 1,5 килограммов. А площадь слизистой, на которой они обитают, если разгладить все складочки, будет равна площади теннисного корта.
Копчёная колбаска, чипсы, сладкая газировка, пирожные, жареный картофель, жирное мясо – подобная диета может заблокировать выработку биотина и в течение всего 6 недель практически полностью погубить микрофлору. Вслед за этим последуют многочисленные проблемы: сухость кожи, ломкость ногтей, выпадение волос, вздутие живота, нарушения пищеварения.
Поскольку биотин регулирует жировой и углеводный обмен, возникает прибавка в весе. Человек садится на строгую диету, в результате чего у него не только собственный биотин не вырабатывается, а ещё и с пищей не поступает.
Исключите из рациона сырые яйца. Раз в неделю употребляйте отварные. Парочки на завтрак будет достаточно. И ещё раз в неделю ешьте блюда из печени. В 100 граммах продукта содержится 102 микрограмма биотина. Этого вполне достаточно для того, чтобы постепенно активировать собственную фабрику по производству витаминов. Думайте о здоровье кишечника, каждый раз садясь за стол!