Безопасная кухня

Отвлеклись на любимый сериал, отошли ответить на телефонный звонок и просто забыли. Вернулись на кухню, а там пожар прямо на плите. Первая реакция – залить пламя водой. Именно так обычно и начинается возгорание в квартире. По статистике, за год в России происходит больше 50 тысяч пожаров в жилых домах. Банальная неосторожность или новый рецепт из интернета могут привести к беде, если не знать правила безопасности.

Засыпать раскалённое масло мукой или крахмалом нельзя. Они только усилят пожар. Огнетушитель тоже под запретом.

В Москве пенсионерка получила сильнейшие ожоги во время приготовления наливки по рецепту из интернета. Взрыв произошёл, когда женщина добавила спирт в кипящий сироп.

Ещё одна частая причина пожаров на кухне – фламбе в домашних условиях. Все знают, что ставить в микроволновку металлические предметы и тарелки с каймой нельзя. Но даже специальная стеклянная посуда для СВЧ может быть опасна, если её нагрели на плите.

Не вешайте полотенца и прихватки рядом с плитой. Не держите на кухне бытовую химию и аэрозоли.

И последний совет: старайтесь готовить на дальних конфорках, чтобы случайно не опрокинуть на себя кастрюлю с горячей едой. Если такой возможности нет, следите за ручками посуды. Их нужно держать параллельно столешнице.

Будьте бдительны и оставайтесь в безопасности.