Нутрициолог Шиманская предложила заменить глинтвейн на теплые напитки со специями

Глинтвейн часто ассоциируется с зимним уютом, однако его влияние на организм не так однозначно. Как отметила нутрициолог и эксперт по питанию Ирина Шиманская в интервью радио Sputnik, алкоголь в глинтвейне расширяет сосуды, создавая лишь иллюзию согревания, и может перегружать печень.

Шиманская предлагает заменить глинтвейн на теплые напитки со специями. По ее словам, такие напитки мягко поддерживают организм в холодное время года, улучшают кровообращение и помогают сохранять энергию.

Пряный чай с кардамоном и бадьяном

Этот напиток отлично подходит для мягкого согревания. Для приготовления потребуется 500 мл горячей воды (40–60 градусов), три-четыре зерна кардамона, одна звездочка бадьяна и долька лимона. Залейте специи водой, настаивайте пять-семь минут, добавьте лимон.

Яблочный сидр со специями

Для тех, кто предпочитает «праздничный» вкус без тяжелого воздействия на организм, подойдет яблочный сидр.

«Яблочный сок дает естественную сладость и энергию, специи согревают и поддерживают пищеварение», — уточнила Шиманская.

Ингредиенты: 500 мл натурального яблочного сока, одна палочка корицы, две-три гвоздики, щепотка имбиря. Прогрейте сок со специями, не доводя до кипения.

Какао с корицей и кардамоном

Какао — это не только десерт, но и способ поддержать нервную систему. «Какао мягко поддерживает нервную систему, снижает уровень стресса и помогает расслабиться вечером», — заключила Ирина Шиманская.

Для приготовления напитка понадобится 250 мл молока, одна чайная ложка какао, щепотка корицы и одно зернышко кардамона. Прогрейте молоко, добавьте какао и специи.