Сувлаки, шио рамен и гамбас а-ля-планча: названы 100 лучших национальных блюд мира

С древних времен художники любили изображать застолья. За общим столом в окружении союзников или соперников, родных или чужаков решались важные вопросы политики и философии, плелись заговоры и совершались предательства, рушились царства, соединялись сердца и восстанавливалась историческая справедливость. Угощения могли обозначать не только социальный статус пирующих или скрытую религиозную символику, но и служить своеобразным зеркалом эпохи с ее катаклизмами: голодом и изобилием, войной и миром. В современном искусстве тема застолий обрела совсем другой смысл — встал вопрос о межличностных связях, национальной идентичности, феминистском дискурсе и даже о самом понятии искусства.

А. П. Рябушкин. Пир богатырей у ласкового князя Владимира. 1888 год.

Об этом — в материале автора канала Art Junky Елизаветы Климовой.