Волгоградский предприниматель продавал опасную рыбную продукцию
Специалисты при помощи ФГИС «Меркурий» выявили факт оформления сертификата с авансовой датой выработки.
Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия регулярно проверяют соблюдение требований в области ветеринарии со стороны производителей.
В ходе очередного мониторинга информационной системы «Меркурий» сотрудники выявили нарушение правил предпринимателем, который работает на территории Волгограда. Оказалось, что на площадке ИП оформили производственные сертификаты на леща горячего копчения с авансовой датой выработки. Такие действия могут стать причиной продажи некачественной и опасной рыбы. Кроме того, нарушается прослеживаемость пищевой продукции, ведь документы оформили на еще не произведенный товар.
По факту нарушения специалисты Управления Россельхознадзора объявили предостережение предпринимателю и предложили обеспечить соблюдение всех нормативов.