Можно смело брать – там нет пальмы: Роскачество назвало лучшие марки сливочного масла

Найти настоящий продукт на прилавках сложно, но можно

Специалисты сразу двух ведущих организаций назвали лучшие марки сливочного масла, представленного на полках российских магазинов. Свои списки озвучили в Роскачестве и Росконтроле. Такой продукт не содержит пальмового масла, а значит, его можно смело покупать, сообщает PRIMPRESS.

Как рассказали специалисты, отличить фальсифицированное сливочное масло от настоящего простому обывателю бывает очень трудно. Причем даже цена в данном случае не всегда играет ведущую роль, поскольку низкая стоимость может быть у натурального продукта, а по высокой цене, напротив, могут продавать подделку, чтобы еще больше запутать потребителя.

При этом в Роскачестве отмечают, что поддельного сливочного масла на полках магазинов в нашей стране все еще довольно много. Как правило, производители экономят на сырье, добавляя в продукт растительные жиры, например то же пальмовое масло. Это позволяет сделать производство дешевле и больше заработать.

А в настоящем сливочном масле должны быть только натуральные коровьи сливки, и ничего более. Таким критериям по итогам масштабной проверки, как оказалось, соответствуют многие марки. Но знак качества смогли получить только два бренда: это «Милково» (ООО «Ува-Молоко») и «Можайское» (ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский»). Анализ показал, что такое масло соответствует самым высоким требованиям.

Свой список лучших марок сливочного масла озвучили и в Росконтроле. Организация на первое место поставила масло «Экомилк», жирность которого составляет 82,5 процента. Продукт не только получил самые высокие оценки, но и знак качества от организации.

Однако высокие баллы были присуждены еще и другим маркам. Это сливочное масло «Брест-Литовск», «Вкуснотеево», Valio «Традиционное», «Из Вологды», а также «Милава» и «Доярушка». Исследование в лаборатории показало, что такое масло сделано только из настоящих сливок, и больше ничего там в составе нет.