Беленая мелом вода: Роскачество назвало худшие бренды молока - не берите даже по скидке

Масштабная проверка молока

Роскачество организовало масштабную проверку пастеризованного молока, которое продается в российских магазинах. Специалисты исследовали 50 различных брендов, оценивая продукцию по 26 параметрам. Эксперты обращали внимание на безопасность, качество и соответствие информации на упаковке реальному содержимому. В ходе проверки выяснилось, что часть производителей нарушает стандарты и не всегда честно сообщает о составе молока.

Нарушения стандартов и фальсификация

В некоторых образцах, таких как "Моя цена", "Приволжское" и "Свое-Наше", были найдены растительные масла, что говорит о подделке молока. Также в продукции семи марок, среди которых "Амка", "Белые росы" и "Чишминский молочный завод", обнаружили бактерии кишечной палочки - это свидетельствует о несоблюдении санитарных норм и может быть опасно для здоровья. Кроме того, у семи производителей выявили превышение допустимого количества микроорганизмов, что также нарушает требования.

Ошибки в составе и маркировке

Некоторые компании выпускали молоко с просроченным сроком годности, к ним относятся "Из Вологды", "Лакт" и другие. Бренды "Каждый день", "Приволжское" и "Свое-Наше" разбавляли молоко водой, из-за чего продукт терял свои свойства. Были случаи, когда данные на упаковке не совпадали с реальными характеристиками, что вводит покупателей в заблуждение.

Лучшие бренды и советы специалистов

Несмотря на выявленные проблемы, большая часть проверенных марок соответствует стандартам качества. Лидерами стали Globus, "Вологодское" и "Искренне ваш". А вот популярные "Домик в деревне" и "Простоквашино" получили невысокие оценки из-за слишком сильной термической обработки, которая не подходит для пастеризации. Эксперты Роскачества советуют следить за условиями хранения и транспортировки молока, а также за чистотой на производстве, чтобы избежать подобных нарушений.