Пять фактов, которые вы не знали о ресторане «Итальянский дворик»

В начале августа известные рестораны «Итальянский дворик» дополнили меню, начали подавать блюда в формате шоу и активно угощать гостей разнообразными комплиментами.

Несмотря на название, сеть ресторанов до недавнего времени предлагала гостям не столько итальянское, сколько европейское меню. Теперь количество итальянских блюд, которые готовит ресторан, достигает 50. В меню вернулись пицца, лазанья, добавилось несколько видов пасты, появились итальянские десерты. Только в последнюю редакцию меню добавилось 12 новых итальянских кушаний.

Итальянским стало не только меню, но и атмосфера в ресторане. Например, такая мелочь, как проскальзывающие итальянские словечки в устах официанта плюс звучащая на фоне тарантелла создают нужное впечатление. Добавьте к этому кулинарные ощущения, прикройте глаза и приложите к уху морскую раковину. Готово. Вы в Италии!

Кстати, про раковину — это не шутка. Ее подает официант к дарам моря.

Теперь ресторанах «Итальянский дворик» активнее обычного угощают гостей комплиментами. Раньше комплименты, в основном, подавались к напиткам: сухарики к пиву, разнообразная закуска к крепким напиткам. Теперь акцент сместился — к сырному супу предлагают ароматную чиабатту с зеленью, а к черной икре (кстати, по очень низкой цене) нальют рюмку фирменной водки или бокал Prosecco. Постоянные гости уже привыкли к тому, что им без лишних разговоров принесут хлебные палочки и воду с лимоном перед трапезой, а вот бокал игристого каждой даме или рюмку «Эликсира правды» мужчине — комплимент новый.

К слову, в «Итальянском дворике» настаивают именно на таком написании слова «комплИмент»: здесь не «дополняют» блюда комплЕментом, а выражают гостям восхищение и благодарность, такова политика ресторана.

«Итальянский дворик» обновил не только меню. Теперь при заказе некоторых блюд официанты не просто приносят его с кухни на стол, но еще и устраивают небольшое шоу. Заказали «Цезарь»? Будьте готовы, что вам принесет его римский император в лавровом венке, с которым можно сфотографироваться. Блюдо из говяжьей голяшки «Оссобуко» прямо при госте доведут до полной готовности, устроив заодно небольшое fire-show – алкоголь добавляется в тарелку и поджигается. Такой способ приготовления называется «фламбе».

Шоу продолжается — в салат с брезаолой нарезают тонкие лепестки итальянского хамона прямо с копченой ноги, а к салату «Маэстро Лучиано» подают не только рюмку фирменной водки или стакан морса в качестве комплимента, но и рассказывают итальянский анекдот.

Судя по всему, ресторанный импрессарио на выдумку неистощим.

Живой музыкой уже никого не удивить, решили в «Итальянском дворике», и добавили к ежевечерней шоу-программе неожиданный для ресторанов формат развлечений для гостей. Теперь в ресторанах на Заставе и Лизюкова каждый вечер выступает фокусник. Артист подходит к каждому столику и устраивает шоу иллюзий персонально для гостей, которые за ним отдыхают. Дело не ограничивается трюками с карточной колодой: исчезают и появляются предметы, руки внезапно пропускают сквозь себя монеты и платки, а еще в ход идут игры разума. Например, установленный на телефоне гостя код блокировки иллюзионист угадывает, словно читает мысли.

Всех гостей, прочитавших эту статью, ресторан приглашает на «Игру комплиментов». Получите бесплатно вкусные блюда и напитки от «Итальянского дворика»! Для этого достаточно выполнить 2 простых условия:

«Игра комплиментов» очень проста, и вы обязательно получите комплимент. Главная интрига «Игры» заключается в том — какой именно? Среди подарков участникам игры: кофе с мороженым, три вида салатов, ароматная лепешка, горячая закуска, десерт, свежевыжатый сок, а для взрослых - бокал пенного и бутылка игристого. Секрет игры будет открыт только тем, кто примет в ней участие.

«Игра комплиментов» продлится до 14.09.2018