Около 4,5 тонн фальсифицированной рыбы и молочки изъяли в Воронежской области

Специалисты Роспотребнадзора поделились статистикой за первый квартал 2025 года. Помимо вышеуказанных продуктовых категорий, фальсификат выл выявлен и среди других продуктов.За первые месяцы текущего года санврачи исследовали на предмет фальсификации 1418 образов пищи. Выяснилось, что 2% не соответствовали требованиям законодательства по физики-химическим показателям. Среди подделок чаще всего встречались молочные продукты и замороженная рыба. В первой категории товаров обнаружили жиры немолочного происхождения, во второй -  повышенное содержание глазури.