Почему в Воронеже подорожал «борщевой набор», объяснили в Банке России

Причина подорожания заключается в исчерпании запасов российского урожая к началу весны. Продавцам пришлось закупать импортную продукцию, которая стоит значительно дороже отечественных аналогов, даже несмотря на укрепившийся рубль.

Особенно сильно повысились цены на картофель после падения урожайности в 2024 году, и осенний рост оказался весьма существенным. Итоговый годовой показатель роста цен на овощной ассортимент составил внушительные 15,71%, согласно данным от региональных представителей Центробанка.

Тем временем стоимость яиц пошла вниз. Благодаря увеличению объемов производства и включению данного товара в список продуктов первой социальной значимости, розничные цены начали снижаться еще с начала года. Таким образом, за год цена на куриные яйца упала почти на четверть — на целых 24,95%.