Питание в школах откорректируют с нового учебного года
С сентября в школьное меню добавят оладьи с вишневым соусом, вареники с творогом, куриные наггетсы и сырники. У многих родителей вызывает беспокойство, что их ребёнок плохо питается в школьной столовой. Но проблема заключается не в скудности предлагаемых блюд. Наоборот, недельное меню весьма разнообразно и включает в себя каши, бутерброды, фрукты. В чём же загвоздка? Не только грызть гранит знаний Вопрос питания в общеобразовательных организациях был поднят во время еженедельного совещания губернатора Московской области с главами городских округов и членами правительства. Представители областного министерства образования провели мониторинг работы операторов питания, которые сейчас занимаются тем, чтобы школьники были сыты и довольны. В чек-лист выездной экспертизы питания вошли 8 разделов и 77 показателей. Учитывалось всё – от товарного соседства, внешнего вида поваров до состояния приборов и подносов. Всего в регионе питанием школьников занимается 51 оператор – из них 43 частных и 8 муниципальных. В городском округе Воскресенск за то, чтоб дети в учебное время были сыты, отвечают ООО «Вектор» и ООО «Альянс». Именно с этими компаниями были заключены договоры на текущий год на организацию бесплатного горячего питания для обучающихся. Как пояснили представители местного управления образования, основная цель в организации питания учеников общеобразовательных организаций – это обеспечение всех школьников качественным горячим питанием, соответствующим нормам и стандартам. Для этого используется десятидневное меню, утвержденное управлением Роспотребнадзора. На сайте каждой общеобразовательной организации округа размещены сведения о поставщике питания, контакты ответственного и меню. Мамы и папы учащихся в рамках «Родительского контроля» могут в любое, согласованное с администрацией школы время посетить пищеблоки и понаблюдать, как организованно питание, продегустировать еду. Фото: Татьяна Синельникова Всех досыта накормят и напоят Школьники могут самостоятельно приобретать обеды в столовых учебных заведений. Для этого действует бесконтактная система оплаты. На спецсчёт родители кладут деньги, которые списываются при покупке горячего питания ребёнком. В каждом учебном заведении есть и льготные категории ребят, которые получают бесплатное горячее питание: дети из многодетных семей, дети с ограничениями возможностей здоровья и дети-инвалиды. Напомним, что все ученики с 1 по 4 классы получают бесплатные завтраки. Также дети мобилизованных, а их в Воскресенске 91 обучающийся, получают двухразовое бесплатное горячее питание. Ребята, находящиеся на надомном обучении, получают компенсацию за питание. В городском округе Воскресенск пищеблоки имеются в достаточном количестве, их материально-техническое состояние позволяет предоставлять детям горячие блюда. В 21 общеобразовательной организации организовано приготовление пищи для обучающихся, в четырех имеются буфет-раздаточные. Блюда находятся в горячем состоянии, так как подогреваются мармитами. За весь учебный год отзывы о школьном питании были только положительные, жалоб не поступало. Случаев обращений обучающихся на боли в желудке или отравлений зафиксировано не было. Ассортимент продуктов питания разнообразен. Выпуск готовой продукции и качество завозимых продуктов контролируется школьным медицинским работником, а заведующий столовой проверяет соблюдение норм хранения продуктов, калорийность питания. Что в меню? Рацион обучающихся воскресенских школ весьма разнообразен, в него систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. При этом учитываются и вкусовые предпочтения самих учеников. Так, например, в свое время в меню были включены пельмени. Сейчас было принято решение, что с 1 сентября в Московской области в школьное меню добавят оладьи с вишневым соусом, вареники с творогом, куриные наггетсы и сырники. При этом уберут такие блюда, как суп из консервов и пудинг из манной крупы. Дети наверняка обрадуются новинкам. При этом главным останется соблюдение обеспечения должного качества питания и достаточные по весу порции.