Рецепт якутских лепешек от жены депутата Ил Тумэн Катрин Балакшиной
Катрин Балакшина поделилась легким рецептом якутских лепешек:
1 бифацил
1 ч/л сода оставляем на пару минут
30 гр растопленного сливочного масла
0,5 ч/л соли
400-500 гр муки ( тесто должно получиться липким)
1/4 часть муки можно заменить на цельнозерновую
Выпекаем при 200 гр до готовности, около 25-30 минут
Якутские лепешки - вид национальной выпечки. В классический рецепт входит ржаная мука. Катрин Балакшина поделилась своим адаптированным рецептом якутской выпечки.