Кулеш рыбный
![Кулеш рыбный](http://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/11/44/1609412_39011-640x480.jpg)
Это блюдо от казаков Запорожья, а может от венгерской каши из пшена Koeles, однозначно - это сытно и вкусно. Главными компонентами кулеша яв-ся крупа и сало, варили его даже из белой части рогоза речного. Кулеш должен быть обязательно густым, чтоб "крупинка за крупинкой не гонялася с дубинкой".