Алтайский эксперт опроверг прогноз о резком росте цен на гречку

Прогнозы о неизбежном резком подорожании гречки не имеют достаточных оснований. Как сообщил ТАСС председатель комитета по аграрной политике АКЗС Сергей Серов, стабильности рынка способствует ситуация в Алтайском крае — традиционно одном из главных производителей гречихи в стране.

«Валовый сбор как всегда больше половины России соберем. Урожайность в этом году повыше, чем в прошлые годы. Поэтому не надо нагнетать на рынке ситуацию, что опять все будет дорожать», — отметил Серов. Он добавил, что гречка хорошо переносит дождливую погоду и не теряет качеств при поздней уборке.

Эксперты подтверждают, что объемов собранной гречихи хватит как для внутреннего потребления, так и для экспорта. Алтайский край сохраняет лидерство в производстве этой культуры: в 2023 году урожай составил рекордные 929 тысяч тонн. Продукция поставляется в том числе в Госрезерв, где проходит строгий контроль качества.