Специалисты Белгородской испытательной лаборатории Россельхознадзора нашли в товарах вредные элементы и зафиксировали нарушения условий хранения. С середины мая до середины июня 2025 года Россельхознадзор проверил качество продаваемых товаров на полках 27 магазинов сети «Светофор» в регионе. При очередной ревизии эксперты выяснили, что колбаса, молочные продукты, мясо и колбасные изделия магазин продавал с нарушениями.Как сообщили в Россельхознадзоре, у части продуктов животного происхождения производитель не указал на упаковках информацию о себе, сроках годности и датах производства. Из‑за отсутствия этих данных товары не получилось проверить на соответствие ветеринарным требованиям, и они стали небезопасными. На некоторые товары у магазина не было ветеринарных документов. Целостность упаковки у части товаров была нарушена. Из‑за этого на сам продукт могли попасть опасные микроорганизмы.Не во всех «Светофорах» Белгородской области соблюдали и температурный режим хранения продуктов. Срок годности товаров по этой причине стал короче, а на полках оказалось немало просрочки.При проверке специалисты взяли из сети магазинов 19 проб животных продуктов. Исследования показали: в 1 из 5 образцов мяса – колбасе комбината «Дубки» – обнаружили не указанную в составе камедь. Также в 6 из 14 проб молочных изделий эксперты нашли жиры немолочного происхождения, стерины, сорбиновую кислоту, трансглутаминазу и мелоксикам. По итогам проверок Россельхозназор изъял с полок «Светофора» около тонны животноводческой продукции и 812 банок мясных консервов. О нарушениях специалисты проинформировали Роспотребнадзор, налоговую службу, УФАС, полицию и комиссию по незаконному обороту продукции. Возбуждены административные дела по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ «Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил» и ч. 1.10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных, правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства».
