РЕПОРТАЖ: Виноград средней полосы

В Ботаническом саду Белгородского госуниверситета успешно развивается проект по «северному» виноградарству. Инициатива, реализуемая в рамках программы «Приоритет 2030», достигла значительных успехов: ученым удалось получить 5 тысяч саженцев винограда, адаптированных к климатическим условиям региона.

Метод in vitro (в переводе с латыни «в стекле») позволяет специалистам лаборатории биотехнологии растений НИУ «БелГУ» получать оздоровленный посадочный материал с высокой приживаемостью в стерильных условиях.

«Через 28 дней растения трогаются в рост. Мы получаем из 10 почек 10 саженцев — микрочеренков», — рассказывает заведующая лабораторией биотехнологии растений университета Людмила Тохтарь.

Технологию микроклонального размножения специалисты Белгородского госуниверситета впервые применили два года назад. Первую тысячу саженцев отобранных северных сортов винограда размножили методом in vitro и высадили на поле в ботаническом саду. Сейчас НИУ «БелГУ» готов передать 5 тысяч саженцев своему индустриальному партнеру.

Процесс клонирования сопряжен с определенными рисками: саженцы могут остановиться в росте, заразиться инфекцией или даже погибнуть. После выращивания в стерильных условиях растения перемещаются в теплицы, где им предстоит адаптироваться к более суровым условиям.

Уже следующей весной на 10 гектарах белгородского предприятия высадят 5 тысяч устойчивых к местному климату саженцев. А через три года планируется представить первое белгородское вино.

Подробнее - в сюжете.