Продукцию птицефабрик изъяли из магазинов
В Подмосковье запретили продавать продукцию с птицефабрик, на которых зафиксировали вспышки птичьего гриппа, хотя вирус H5N8 не опасен для человека. Этот вид птичьего гриппа обнаружили сразу на трех предприятиях: два из них находятся в Сергиевом Посаде, одно — в Щелкове.
На магазинных прилавках курицы меньше не стало. Ценник после вспышки заболевания не вырос, а наоборот, упал. Продают мясо и из Белгорода, и из Курска, и из других городов. Стоимость его минимум на 30% ниже обычной. Многие покупатели признаются: в Сергиевом Посаде и Щелкове покупать курицу стали реже.
В Сергиевом Посаде местная птица до карантина продавалась буквально на каждом шагу. Ее закупали не только частные торговые точки, но и сетевые супермаркеты.
Сергиево-Посадские Торговые ряды — одна из самых больших торговых точек города. Здесь несколько десятков мясных отделов. Но ни на одной из полок найти подмосковную курицу или яйца не удалось. Многие прилавки и вовсе закрыты. Например, полки с Сергиево-Посадской продукцией стоят пустые уже неделю. Мясо и яйца отправили на утилизацию сразу после карантина на местном предприятии.
Поскольку проводятся карантинные мероприятия, данная продукция была изъята из торговли еще в четверг. Не будет ее до тех пор, пока не дадут разрешение на выпуск в реализацию.
Пока в магазинах ждут поставку местной продукции, медики в один голос уверяют: данный вид птичьего гриппа H5N8 для человека не опасен. Отказываться от мяса птицы не стоит. Важно только придерживаться необходимых правил приготовления продукта.
Любую курицу мы рекомендуем варить больше часа. И ни в коем случае не есть сырые яйца. Никаких гоголь-моголей.
Сейчас птицефермы Сергиева посада и Щелкова закрыты на временный карантин. Все сельхозпредприятия круглосуточно проверяют и обрабатывают. По словам специалистов, угрозы распространения болезни на другие хозяйства Подмосковья нет. Пока на птицефермах идет работа по ликвидации вируса, магазины будут обходиться без местной продукции.