Какой новогодний стол накроют коренные народы Севера в ХМАО
В преддверии Нового года народы ханты и манси начали делать заготовки к праздничному столу. Представители коренных жителей Севера рассказали URA.RU, какими блюдами украсят застолье. «Новогодний стол у нас состоит практически из рыбных блюд. Это и маринованный муксун с чесноком, и рыбный пирог из щуки. Одно из самых популярных блюд у северных народов — рыбьи кишки с жаренной картошкой. Ну, и, конечно, праздник не обходится без сосьвинской селедки. А из напитков — малиновая настойка», — поделился... Читать дальше...