Молоко: главный продукт в загоне. Как сделать тверское молочное животноводство эффективным и современным?
В прошлых номерах «Караван+Я» писал о строящемся под Бежецком гигантском свинокомплексе «Коралл». Холдинги такого рода, относительно недавно появившиеся в России, завалили страну дешевой свининой. Однако для наших краев локомотивом развития сельского хозяйства должно быть все же не свиноводство в промышленных объемах, а крупный рогатый скот.