Жарить мясо в Челябинск приезжает московский шеф-повар
Вместо пивного.ресторана на Кировке откроется мясной.
В Челябинске на Кировке вместо пивного ресторана "Дабл Эль" появится ресторан со стейками. Напомним, прошлым летом бар продавали как готовый бизнес: с летней верандой, контактными телефонами, оборудованием, товарными остатками, концепцией, именем, сайтом и аккаунтами во всех соцсетях. Стоимость составляла 21 млн 400 тыс. руб.
Новый владелец полностью сменил концепцию: вместо пивной теперь тут будут жарить мясо. Ресторан назвали "ЧиллиS", открытие запланировано на конец июня. Основными гостями считается обеспеченная молодёжь: средий чек составит около 1500 руб. Хозяйка рассказала изданию 74.ru:
— В меню "ЧилиS" будут стейки, бургеры, люля-кебабы и так далее. Шеф приедет к нам из Москвы, там он довольно известный, у него 21-летний опыт в сфере общепита. Я с ним была знакома и пригласила его работать сюда.