По итогам 2022 года в Карачаево-Черкесии оборот ресторанного рынка снизился на 7,3% по сравнению с 2021 годом
16 ФЕВРАЛЯ. ЧЕРКЕССК. В Карачаево-Черкесии оборот предприятий общественного питания составил - 1,4 млрд рублей.В целом по Северо-Кавказскому федеральному округу оборот ресторанного рынка увеличился на 0,9% по сравнению с 2021 годом. Так, на Северном Кавказе в январе-декабре 2022 года оборот предприятий общественного питания составил 163,3 млрд рублей", - сообщает Северо-Кавказстат.
Увеличение оборота предприятий общественного питания зафиксировано в Ингушетии на 33,1%, в Дагестане - на 6,2%, в Кабардино-Балкарии - на 6% и в Северной Осетии - на 4,7%. Оборот ресторанного рынка снизился в Чечне на 1,7%, в Карачаево-Черкесии - на 7,3% и в Ставропольском крае - на 14,3%.
При этом по величине оборота лидирует Дагестан - 96,1 млрд рублей, на втором месте расположился Ставропольский край, где оборот предприятий общественного питания составил 35,4 млрд рублей, в Чечне оборот составил 15,9 млрд, в Кабардино-Балкарии – 7,7 млрд рублей, в Северной Осетии – 5,9 млрд рублей, в Карачаево-Черкесии – 1,4 млрд рублей, меньше всего оборот ресторанного рынка составил в Ингушетии – 712 млн рублей.