Дагестанский розовый томат – новый бренд региона
Дагестан носит звание всероссийского овощного сада. И это абсолютно заслуженно, поскольку именно в этом регионе России, благодаря благоприятному климату, томаты выращивают круглый год. При этом, особую ценность представляют дагестанские розовые томаты, признанные деликатесом и пользующиеся спросом далеко за пределами региона.
В Кумторкалинском районе Дагестана активно развивают инвестпроект «Зеленая Долина», занимающий более 5 гектаров. Представители Минсельхозпрода РД, Шарип Шарипов и Ахмед Расулов, ознакомились с работой комплекса.
Стоит лишь войти в теплицы, как отовсюду веет насыщенным томатным ароматом. Сочные плоды, ряд из которых достигает веса в полкилограмма, бережно упаковываются в ящики.
По словам Шарипа Шарипова, Дагестан занимает четвертое место в России по производству тепличных томатов, при этом лидирующую позицию занимает розовый томат. Дагестанскими аграриями успешно освоены технологии по его выращиванию, несмотря на трудности, благодаря высокому спросу на рынке.
Теплицы, в основном, расположены в личных хозяйствах населения, а лидерами по площади являются Дербентский, Карабудахкентский, Кумторкалинский и Каякентский районы и пригород Махачкалы. Стоит также отметить, что в тепличном овощеводстве Дагестана активно внедряются современные агротехнологии.
В «Зеленой Долине» выращивают сорт Пинк-айди. Этот сорт томата отличается нежной кожицей и превосходным балансом сладости и кислинки. Он идеально подходит для салатов, нарезок и приготовления сока.
Комплекс оснащён современными системами автоматического управления микроклиматом, капельного полива и туманообразования. Всё это позволяет создавать оптимальные условия для роста растений.
Нурутдин Джамаев, заместитель управляющего комплексом, подчеркивает важность командной работы для получения качественного продукта, который хорошо переносит транспортировку.
Напомним, что на территории Дагестана порядка 700 гектаров занимают теплицы, и около 80% из них предназначены для выращивания розовых томатов. Это лишний раз подтверждает их популярность и востребованность.
Мурад Саидов
Сообщение Дагестанский розовый томат – новый бренд региона появились сначала на Лезги Газет.