La serie que mejor ha reflexionado en los últimos años sobre la vocación y el talento no la protagoniza un escritor ni un artista, sino un chef. Aquí hay un cambio de paradigma estético y cultural y sociológico al que aún no hemos dado las vueltas que se merece, y que tal vez tenga que ver con que hoy hablamos más de restaurantes que de novelas o de museos cuando nos reunimos alrededor de una cerveza o de un viaje, porque salimos por ahí más de lo que leemos, y sospecho que hay más 'influencers' gastronómicos que literarios... Читать дальше...