По-малко сол, мазнини и захар в храната спасява живота, казват специалисти
"България има средиземноморски стил на хранене и традиции, които са много полезни, като изобилието на плодове и зеленчуци в ежедневието. Измислили сте киселото мляко, което е изключително добра храна... но не и когато е пълна със захар. Високите нива на затлъстяване и смъртност от хронични болести в страната са доказателство за сериозен проблем и трябва да се вземат мерки в много посоки."
Такива са наблюденията на д-р Жоао Бреда, регионален директор за Европа на Световната здравна...