Robert C. Baker, l'homme qui a inventé les nuggets de poulet
Nous pensons connaître les beignets de poulet: petits, salés et spongieux, moqués par Michael Pollan et vilipendés par Jamie Oliver, qui en a fabriqué devant une caméra en mettant une carcasse de poulet dans un mixer avant d’en passer le résidu dans un tamis et de le paner. ... Lire la suite