Une ferme à contre-courant
La société Pure Salmon veut ériger le plus grand élevage aquacole terrestre d’Europe au Verdon-sur-Mer (Gironde). C’est à la pointe de la presqu’île du Médoc, à proximité d’un site Natura 2000, que l’entreprise, détenue par un fonds d’investissement de Singapour, compte installer une mégaferme à saumons. Quelque 2 millions par an et 10 000 tonnes transformés dans une soixantaine de volumineux bassins répartis sur 14 hectares. Soit une consommation quotidienne d’eau équivalente à celle d’une commune de 10 000 habitants ! Читать дальше...