Carnea albă s-a dovedit a nu fi mai sănătoasă decît cea roșie
Carnea de pasăre s-a dovedit a fi la fel de dăunătoare ca și cea roșie. Este concluzia la care au ajuns cercetătorii de la Universitatea din California (San Francisco), transmite Focus. Studiul a implicat 100 de bărbați și femei, dintre care unii au fost hrăniți cu pui, unii cu carne de vită, iar restul – cu alimente vegetale. Analizele au arătat că nivelul colesterolului LDL (așa-numitul co