Камчатская окрошка от Сбера попала в Книгу кулинарных рекордов «Chefs Team»

В конце мая в Петропавловске-Камчатском состоялся СберПрайм Зеленый марафон - благотворительный, семейный и спортивный праздник, который в этом году приняли 60 городов России и белорусский Гомель.

Помимо спортивной части, для участников мероприятия, зрителей и болельщиков, организуют развлекательную программу.

Так, в Петропавловске-Камчатском состоялся гастро-фестиваль, в рамках которого был установлен впечатляющий кулинарный рекорд: приготовлено 400 литров камчатской окрошки. Это достижение позволило камчатской окрошке войти в Книгу кулинарных рекордов «Chefs Team», а Сбербанк стал рекордсменом в этой категории.

В приготовлении масштабного блюда приняли участие бренд-шеф ресторана «Наше Место Камчатка» (г. Елизово), вице-президент Ассоциации Шеф-поваров России «Chefs Team Russia» Павел Васильев и студенты Камчатского колледжа технологий и сервиса.

Окрошка, приготовленная по традиционному рецепту с добавлением камчатского краба, стала настоящим воплощением вкуса и подчеркнула гастрономическую уникальность региона.

Рекорд был официально зафиксирован представителями Ассоциации «Сообщество шеф-поваров «Chefs Team».

Каждый Зелёный Марафон несёт глубокий благотворительный смысл. В этом году благотворительный забег помог собрать 60 млн рублей в поддержку детей с особенностями развития и опытом сиротства. Собранные средства через благотворительный фонд Сбербанка «Вклад в будущее» будут направлены на программы помощи детям на новых и приграничных территориях. Адресно будут поддержаны:

— детские дома, требующие быстрого ремонта и оснащения;

— программы адаптации детей, оставшихся без родителей;

— программы подготовки будущих первоклассников к школе.

Таким образом программа поддержки будет комплексно поддерживать детей по всей России, в том числе на новых и приграничных территориях.