Девушка с синдромом Дауна из Хабаровска создала свой кондитерский бренд

Валерии Бушмакиной всего 16 лет, но у нее уже есть свой кондитерский бренд. Хабаровчанка создает дизайнерские шоколадные плитки, авторские конфеты и даже сладкие картины. Валерия родилась с синдромом Дауна, но это никак не мешает ей творить. «У Валерии с детства была творческая жилка, она была усидчивая, любит рисовать, раскрашивать. И поэтому мы решили эту ее идею, вернее ее направление такое переориентировать в шоколад», — объясняет мама Валерии Инна. Любовь к кондитерскому искусству Валерии привила мама. Она — потомственный шеф-повар. Сама мастерица начала развиваться в профессии два года назад, когда ей было 14 лет. Девушка сама темперирует шоколад и выкладывает декор на изделия. Инна рассказывает, что уникальность бренда состоит в дизайнерской подаче, именно за этим приходят клиенты. Валерия мечтает стать профессиональным шоколатье, первым мастером с особенностями развития в России, и отучиться у французских мастеров.