Определён механизм воздействия красного вина на организм
В состав красного вина входит ресвератрол, который даже в малых дозах вызывает один из эволюционных стрессовых ответов клеток организма, исполняющий защитную функцию и предотвращающий развитие некоторых патологических процессов. Эта особенность красного вина лежит в основе многих наблюдений, свидетельствующих о полезных свойствах умеренных объёмов напитка, например, для сердца. Исследования, проводившиеся ранее, показывали, что защитный стрессовый механизм […]