Катехины в чае уменьшают риск болезни Альцгеймера - нейропротекторное действие
Обилие полифенольных антиоксидантов в травяных чаях может служить для защиты и лечения ряда заболеваний. Несколько исследований обнаружили связь между потреблением зеленого чая и более низкой распространенностью деменции у людей, предполагая, что в некоторых случаях возможно снижение риска снижения когнитивных функций на 54%.