Самая вкусная ярмарка пройдет в Калуге
Агентство развития бизнеса, при поддержке Правительства Калужской области иМинистерства культуры и туризма, готовится провести пятый гастрономическуюярмарку «Калуга. Улица. Еда.».
Традиционныйпраздник состоится с 28 по 31 августа 2025 года. В этом году ярмарка впервыепройдёт на новой площадке - в Центральном парке культуры и отдыха, что позволитувеличить количество участников, улучшить безопасность и избежать очередей.
- Вэтом году мы получили более 110 заявок от рестораторов и шеф-поваров, желающихпредставить свои блюда. Пять лет назад мы начинали с 22-х проектов. С каждымгодом ярмарка растет, а значит, развивается ресторанный бизнес Калуги. Радыбыть частью этого процесса, ведь наша задача - поддержка и продвижение бизнеса.
И, конечно, мы всегда стараемся создать яркую точку притяжения, куда можноприйти и днём, и вечером, чтобы провести время с семьёй и друзьями в атмосферевкуса, радости и праздника, - отмечает генеральный директор Агентства развитиябизнеса Николай Тубеншляк.
Наплощадке будет представлено 70 гастрономических проектов местных рестораторов игостей из Екатеринбурга, Дагестана, Калининграда, Курска, Владивостока,Московской области. Вдохновлённые концепцией ярмарки в русском стиле, многиеучастники представили блюда традиционной кухни - суточные щи, разнообразныекаши, уху с расстегаями, квас и напитки из иван-чая. И, конечно, не обойдетсябез гастрономических хитов, которые так полюбились калужанам и гостям города:калининградской строганины из пеламиды, пян-се из Владивостока, уральскойшаньги из Екатеринбурга и витебской картошечки на шпажке «Бульбачки».
Вовторой день состоится кулинарный конкурс на лучшее блюдо, десерт и напиток,судить который будет жюри гастрофестиваля. Победители получат дипломы ипамятные призы, а их блюда станут настоящими хитами ярмарки - гости смогутпродегустировать конкурсные угощения.
Параллельнос ярмаркой в парке пройдёт этногастрономическая ярмарка «Виноград». Виноделы изКрыма, Кубани, Кавказа и Дона представят свою продукцию, расскажут о культуревиноделия, проведут дегустации и лекции о правилах сочетания напитков с едой.
Все дни фестиваля будет работать образовательная площадка «Винология», гдебудут проходить познавательные и интерактивные мероприятия: лекции имастер-классы, зарядки и медитации, дегустации и винное казино. Несколькодесятков винных экспертов помогут гостям ярмарки сориентироваться в напитках.
Длясемей с детьми подготовлена насыщенная и яркая развлекательная программа:вечерний кинотеатр под открытым небом, мастер-классы и творческие забавы,научное шоу от НИЦ «Курчатовский институт», тематические фотозоны, концерт, атакже розыгрыши и приятные сюрпризы для гостей всех возрастов.
Такжесо своими изделиями на ярмарке разместятся ремесленники. В этом году им отвели32 точки, где посетители найдут уникальные украшения, пряники, свечи, текстильи другие предметы ручной работы.
Генеральнымпартнёром гастроярмарки стал сервис «Яндекс Пэй», поэтому оплачивать покупкиможно будет через QR-коды, что делает процесс оплаты ещё проще и быстрее какдля гостей, так и для участников мероприятия.
-
Покупатели, оплачивающие через систему быстрых платежей, получают кешбэк 10% насервисы Яндекса и начисление баллов, которыми можно расплачиваться вэкосистеме. Один балл - один рубль. Это реальная экономия и дополнительныйповод порадовать себя. А главное преимущество для предпринимателей - нулеваякомиссия по эквайрингу до конца года. Это ощутимая выгода и для бизнеса, и дляпокупателей, - рассказал Александр Линев, тимлидер команды Яндекс Пэй в Калуге.
Напомним,в 2022 году «Калуга. Улица. Еда.» вошла в топ-10 лучших событийных мероприятийРоссии по версии Ростуризма. В прошлом году ярмарку посетили 65 тысяч человек,в этом организаторы ожидают ещё большее количество гостей.
Пресс-служба
Губернатора и Правительства Калужской области
ФОТО - Агентство развития бизнеса Калужской области