На турнире молодых поваров исламских стран Россию представит повар из Татарстана

На турнире молодых поваров исламских стран имени Юнуса Ахметзянова, который состоится в рамках экономического форума «Россия - Исламский мир: KazanForum», Россию представит повар из Татарстана Рамиль Гаязов. Он приготовит блюда с отсылкой на татарскую кухню, рассказал на пресс-конференции в «Татар-информе» член жюри турнира Рустам Рахимов.

«Он приготовит закуску из осетра, основное блюдо - рулет из гуся с сухофруктами и копчёной грушей, а на десерт панна-котта из щавеля с мороженым из катыка», - поделился он.

XVI Международный экономический форум «Россия – Исламский мир: KazanForum 2025» пройдет 13-18 мая. Ожидается, что в нем примут участие более 20 тыс. гостей из 87 стран - представители органов власти, бизнеса, международных организаций, научного и экспертного сообществ. Деловая программа включает свыше 130 мероприятий по 20 тематическим направлениям.