Россельхознадзор пресек нелегальную перевозку мяса для шаурмы и бургеров

Сотрудники Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республике Марий Эл в ходе совместного рейда с МВД и ветеринарной службой задержали партию мясной продукции, следовавшей без документов. Инцидент произошел на 41-м километре автодороги «Вятка» в Звениговском районе.

При проверке автофургона было обнаружено более 50 килограммов мяса птицы без ветеринарных сопроводительных документов. Согласно маркировке, продукция (мясо цыпленка-бройлера для шаурмы, куриная грудка и филе в маринаде) была изготовлена индивидуальным предпринимателем из Казани. Однако, как показала проверка в федеральной государственной информационной системе «Меркурий», ветеринарные документы на данную партию с указанными датами выработки никогда не оформлялись.
По данным ведомства, помимо мяса в автомобиле находилось большое количество булочек для бургеров, лавашей и сопутствующих продуктов. Со слов водителя, весь груз предназначался для точки общественного питания в Чебоксарах, где из него планировалось готовить шаурму и бургеры.

В Россельхознадзоре подчеркивают, что ветеринарные сопроводительные документы являются обязательными и единственным подтверждением безопасности продукции и здоровья животных, от которых она получена. Отсутствие такой документации делает продукцию «обезличенной» и создает угрозу для здоровья потребителей, а также способствует распространению болезней.
Изъятая продукция передана под контроль государственной ветеринарной службы региона. Информация о нарушении направлена в территориальные управления Россельхознадзора в Казани и Чебоксарах для принятия мер в отношении отправителя, перевозчика и получателя.
Напомним, Россельхознадзор нашёл в Марий Эл почти 18 тонн меда неизвестного происхождения.