Чудо-технологию из Кузбасса будут применять в соседней стране

В Белорусии начнут развивать производство и применение активной антибактериальной упаковки, разработанной в Кузбассе, сообщает пресс-служба администрации Правительства Кузбасса. Так, ещё в июне кузбасская компания «Чистая упаковка» представила свои разработки активной апаковки на ведущих отраслевых площадках — Росбиотех, Неделя российского ритейла, RosUpack. Представленные решения активной упаковки получили высокую оценку со стороны ведущих игроков рынка пищевой отрасли. Применение новой упаковки поможет дольше сберечь свежесть продуктов.

«Кузбасс расширяет сотрудничество с Республикой Беларусь. Антибактериальная упаковка, созданная в регионе, позволяет улучшить качество хранения продуктов, предохраняя от порчи товара и проникновения бактерий. Ее применяют несколько кузбасских торговых сетей, сейчас наши технологии вышли на международный уровень», — отметил губернатор Кузбасса Илья Середюк.

Инициатором эксперимента выступила одна из федеральных торговых сетей. Испытания проходят на производственной площадке в городе Кобрин (Брестская область, Республика Беларусь). В тестировании задействовано более 400 антибактериальных лотков для клубники. Каждая экспериментальная партия сопровождается логгерами — специальными приборами, в автоматическом режиме фиксирующими условия перевозки ягоды от фермы до распределительного центра в Москве и торговых точек сети.